焼き鳥の皮です！
さっそく調理してみました！
卵焼き器で、油を敷かず直に焼いちゃいます。
皮から油が出て半分揚げた感じに焼けていきます。
適当に塩こしょうを振ります。
カリッ！ ジュワーッ！ の焼き加減！
うまうまでした。
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