ボッケニャンドリの思ったこと

　何か美味しいものを食べたい。でも食べられる種類は限られてるからブランドに頼るのは仕方ない。でも期待を裏切られることもあるしで敢えて名も無いものばかり食べる。安いからともいう。名古屋コーチンなんて名前は随分前から知ってたけどその肉を食べたことは無いと思う。それよりも鶏肉自体の質が変ったと思ったことがあった。

　うちの雑煮は鶏肉を入れるけどもう２５年くらい前だったかな、何時も通り親が作ったのを不味いと言ったことがある。ダシが出ないのだ。それから暫くの間はガラでダシを取ったりしてた。稀に海外に行って鶏肉を食べると 「 あ、昔の味だ 」 なんて懐かしく思ったこともあった。こんな風に外国に行って懐かしい経験ってのが幾つかあるが日本ってのは色んなものがそれだけ変ってく国なんだろうな。

　雉は食べたことないけど美味しいらしい。雀も食べる機会はあったけど食べる対象と考えた事もないので遠慮した。今までで一番美味しいと思った鳥肉はキジバト。うちの婆さんが畑で草取りをしてたら鉄砲打ち(ハンター)の撃った鳩が目の前に落ちてきた。婆さんは鳩が落ちて来なかった聞かれてけどしらばっくれて知らないと言った。

　婆さんは孫(俺)に食べさせようとして足で引き寄せたんだ、と言った。焼いて食べたけどその肉は今まで食べた鳥の肉では一番美味しかった。そんな訳で今でもキジバトを見るとあれって美味いんだよなぁというのが頭に浮かぶ。また雉はたまーにこの辺りで見かけるけどここは禁猟区だ。でも石を投げて取るのなら合法なのかなぁなどと妄想したりする。

　今昔といっても俺の体験なので数十年程度の話。雪印で牛の絵が書いてあるチーズがある。このチーズ、子供の頃の記憶では確かもっとオレンジ色っぽかった。それが気がついた頃には黄色いというより白っぽくなっていた。しかも重さまで違う。ずっと２２５ｇだったかな、半端な重さだったのにピッタシ２００ｇで売っている。

　何時だったか融けるチーズというのが雪印から出た。それまでのチーズは本当に融けないのかと思ってパンに乗せてオーブントースターで焼いたら固くなって縮んじゃった。それから幾年月、この牛印じゃなかった牛の絵が書いてあるチーズも何時の間にか融けるようになった。それも１０年くらい前の事なので今はどうなってることやら。

　味などは消費者の嗜好と共に変っていくんだけど、外が同じだったら中も同じでいて欲しいなぁ。これが偽装と言ったら違うと言われるんだろうけど。こんな話を確かめたり同意して欲しいんだけど店員は若いし、同年代の友達にも 「 そうだっけ？　気にしたことないなぁ 」 なんて言われたりする。メーカーに聞いても若い担当者が出たらなんだか説明するのも面倒臭そうなので独り勝手に思い込んでるるだけで肩身の狭い思いをしてる。プチ老人の疎外感体験中。

　自然に囲まれた生活と田舎の生活は似ているようで全然違う。そこを知らずに田舎に住んで間もなく去っていく人は多い。俺はどうだろう、そういう事を知りつつ川崎から山梨に戻ってきたもののそこの近所付き合いが嫌だった。周辺の集落に比べて特に濃い付き合いが嫌だった。

　集落には昔からの祭りがあるが本心からその祭りを守ろうとしてるのはどのくらい居るんだろうか疑問だ。というのも一人暮らしをやめて久々に戻ってきて祭りに参加すると随分とおざなりになってたからだ。お盆過ぎと旧正月に各戸を回ってその家で獅子舞を披露するんだけど、それが夏だけになっていた。しかも年寄り独りの家では本来舞うべき部分の１０分の１くらいで終らせたのを見て幻滅した。一人暮らし以前ではそんな差別は無かった。古い日本の伝統を守るんだなんて格好良い事を言っててもそんなもんだ。

　そういう場所に海外勤務も経験した同級生が俺より少し遅れて帰ってきた。これで少しはムラも変るだろうという期待した。しかしそれは見事に裏切られた。三つ子の魂百までもっていうのかな、海外勤務もＩＴ仕事も全く関係なかった。というのもその同級生殿はハロウィン祭りをやろうと言い出したからだ。ところがそれを聞いた人達は目がテンになった。その案はボツになった理由がこれ以上イベントが増えたら叶わないのかそれは日本の祭りとは違うからなのかは不明。

　ところでバレンタインやＸｍａｓを盛り上げてるのはチョコレート屋やケーキ屋の陰謀説があるけど、ハロウィンを流行らそうというのは何処なんだろ。カボチャ売ってる八百屋でも無さそうだし。