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たんトントン

65歳は高齢者?まだまだ若いと思っている私の日常をつづります。

レンジで蒸しパン作りました。

2025-02-17 16:50:00 | 料理
ダイエットおやつです〜♪

きな粉で作るサツマイモ蒸しパン。

次女がレシピを送ってくれたので、息子と二人でチャレンジしましたよ(๑・̑◡・̑๑)

まずは材料。

あっ、サツマイモが写ってない💦

詳しいレシピは、YouTubeで きな粉蒸しパンで検索すると、出て来ると思います。

サツマイモを切ってレンチン。

飾りの分を残して、

つぶします。

きな粉と調味料を入れて混ぜ混ぜ😊

材料3倍、3人分作りました😄

耐熱容器にクッキングシートを敷いて、生地を入れます。

上にサツマイモを散らして、レンジで3分。

ここは三等分して、一個ずつレンチンしました。

爪楊枝を持って、レンジの前で3分間待つ息子😄

洗い物をすれば良いのに、一度に二つの事ができないみたいf^_^;

はい、出来上がり💖

爪楊枝を刺して、生地がくっついてこないので完成です。

ボリューム満点、お昼ご飯に食べました😄

これとブロッコリーを食べると、栄養バランスが良いのだそうです。

息子はブロッコリーが嫌いなので、ブロッコリースプライトを付け合わせました。

しっとりと焼き上がり、美味しくできました〜👏






コメント (2)
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チョコ〜♪

2025-02-16 10:05:00 | 日記
バレンタインデーに、息子がチョコをもらってきました💖

たまたまその日が、作業所に行く日だったので、4個も‼️

母と祖母とご近所のお婆ちゃん以外からバレンタインチョコをもらったのは、小学生の時以来ではないでしょうか🤣

見出しの写真の中身はこれ❣️

食べてしまいましたが、ご近所のお婆ちゃん83才が、杖をついて持ってきてくれました😊

そして⇩ ⇩ これは、作業所のお友達から。

六花亭のチョコではないですか😊

母に半分くれました😃

あとは、手作りが一個とキットカット一個。

写真を撮る前に食べてしまいました(๑・̑◡・̑๑)

ご近所のお婆ちゃんが、

「外に出るといい事があるね。」

と言ってくれました☺️
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肉盛り 生姜×味噌

2025-02-15 10:18:00 | 外食
昨日のお昼は、ラーメンを食べて来ました。

お肉嫌いの夫殿御用達「えんまる」さん。

このお店ができてから、ラーメンと言えばここと言っても過言ではない😀

12時作業終わりの息子を迎えに行った帰り道、

「今日のお昼なに?」

「なににしようかね〜。」

「ラーメン食べて行く?」

「いいねー!」

母と息子の会話です。

運転している夫殿は、黙ってえんまるさんに向かいます😃

お店の前を通るたびに気になっていた、期間限定メニュー。

私と息子はこれ。

生姜醤油で煮たお肉が、味がしみていて美味しい😋

トッピングにマヨネーズをつけたので、普通の味噌ラーメンのお味と、卵のまろやさかと、マヨネーズのお味と、味変していろんな味が味わえる〜♪

そして、体がポッカポカ。

最後のスープまで熱々で、ずっとフーフーして食べました。

夫殿は、いつもエビ味噌ラーメンです。

写真を撮る前に、食べ初めていたので、写真はないです😊

店内の様子はこんな感じ。

メニューは、こんな感じ。

息子が外食できるようになったので、楽しみができて嬉しい母です💖



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生け花展

2025-02-14 13:28:00 | 日記
これも市役所です。

久しぶりに見た生け花展です。

独身の頃、池坊の生け花を習っていた事があります。

年に一回だったかな、仙台のデパートで生け花展があり、母と仙台在住の叔母と三人で毎年見に行きました。

懐かしい😊

二十歳になったばかりの頃の事です。

結婚して子どもができて、お仕事もしていて、怪我をして…、いつの間にか行かなくなっちゃった。

久しぶりに見て、穏やかに気持ちになれました。







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自販機のスープ

2025-02-13 18:33:00 | 日記
今日は用事があって、市役所に行って来ました。

そこにあった自販機に「かに鍋スープ雑炊仕立て」なるもの発見!

しかも150円。

どんな物か買って帰りました😄

お米入り…。

入っていましたよ😅

かにの味がします。

うんうん、150円の味でした🤣

コメント (6)
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OSZAR »